Un aroma fresco fluye desde las exuberantes plantaciones de naranjos y limoneros hasta las estrechas y sinuosas calles de Fornalutx. En el "pueblo de montaña más bonito de España", premio que ya ha recibido en dos ocasiones, el tiempo parece haberse detenido hace siglos: sus 700 habitantes viven en casas de piedra catalogadas muy juntas, tan solo aquí y allá empinadas escaleras de piedra se abren paso entre los edificios. Con sus típicas contraventanas verdes y balcones de madera, se basan en el estilo árabe. De hecho, el nombre del lugar que suena inusual sugiere que el pueblo fue fundado hace cientos de años por los moros.
Fornalutx se encuentra en las faldas del poderoso Puig Major, la mayor elevación de toda la Sierra de Tramuntana. Unos ocho kilómetros separan este idílico pueblo de montaña del cercano pueblo de Sóller en el noroeste de la isla. Su ubicación protegida al pie de las montañas le da a Fornalutx un clima particularmente suave. En el fértil valle, magníficos olivos, limoneros y naranjos prosperan y traen a los habitantes una exuberante cosecha. Los aldeanos están orgullosos de su hermoso lugar, decoran con amor sus casas y callejones con flores de colores, para el deleite de los turistas que llegan a Fornalutx en gran número. Pero los viajeros de día no perturban la atmósfera rústica, dan vida a los callejones tradicionales antes de que una paz acogedora regrese a la aldea por la noche. A la cálida luz de las farolas, Fornalutx parece un enorme museo al aire libre.
En medio del centro del pueblo de Fornalutx hay una fuente que se dice está encantada. Los lugareños cuentan que cualquiera que beba su agua algún día será devuelto a Fornalutx por el destino. Sigue siendo cuestionable si realmente se necesita el presagio del agua encantada para anhelar el idilio de este pueblo de montaña. Después de todo, innumerables visitantes vienen aquí específicamente para admirar la antigua iglesia parroquial de Navidad de Nostra Senyora del siglo XVI. Con su estatua de María en lo alto del portal exterior y un reloj de sol artístico, se trata de un tesoro arquitectónico. En el interior, un órgano de 1584 llena la iglesia de maravillosos sonidos.
Alrededor de la gran Plaza de España hay tiendas con productos mallorquines, pintorescos restaurantes y cafés que sirven platos regionales sencillos. Una escalera de piedra natural baja desde el ayuntamiento hasta un riachuelo idílico. Vale la pena dar un pequeño paseo por el puente y por el camino de la derecha. Desde aquí se puede disfrutar de una vista pintoresca del pueblo y el valle circundante. Entre los árboles de cítricos y el manantial burbujeante del arroyo, que se eleva en las montañas y desemboca en las llanuras, se crea una atmósfera casi de cuento de hadas.
Consejo del editor: con el creciente número de visitantes, los precios en los restaurantes de Fornalutx también han aumentado drásticamente, por lo que los viajeros conscientes de los costos deberían comprar sus propias provisiones. Cualquiera que esté dispuesto a pagar el dinero será recompensado con una excelente cocina.
Cada año, alrededor del 8 de septiembre, se celebra en Fornalutx el festival Correbou como uno de los últimos lugares de Mallorca. Esta tradición del sacrificio del toro se remonta a los primeros tiempos. Una joven decora un toro con una corona de flores, después de lo cual es conducido por el pueblo y al final lo matan. En el resto de la isla, la crítica de muchas organizaciones de bienestar animal ya se ha impuesto a esta costumbre, y probablemente desaparecerá en el pueblo de montaña en los próximos años.
Desde Sóller una pequeña carretera conduce directamente a Fornalutx. Sin embargo, existe una gran escasez de plazas de aparcamiento en el recinto, por lo que es recomendable llegar al pueblo en taxi o transporte público.
Pero el maravilloso tramo entre Sóller y Fornalutx también se puede utilizar para hacer senderismo. El camino dura aproximadamente una hora y atraviesa un maravilloso idilio natural. Dentro del valle, los excursionistas se encuentran con antiguos edificios adosados que fueron construidos por los moros hace cientos de años.
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