Im Süden der Insel finden Freunde des guten Geschmacks etwas ganz Feines: „Die kleine Pinie“. Seinen Namen verdankt das Restaurant seinem Standort, und zwar direkt angrenzend an ein kleines Pinienwäldchen. Neugierige finden es auf dem Weg zwischen Ses Salines und der Colònia de Sant Jordi. Ein wahres Idyll ist das beliebte Landrestaurant, geführt von Peter Urbach und seiner Frau Elvira. Schon von außen vermag man sich nicht sattsehen an dem schönen Garten und den Pinienhainen, die das Es Pinaret säumen. Das ist aber auch besser so – es wäre schade, wenn der Gast nicht mehr in den Genuss der tollen Speisen und Gerichte des Gastgebers kommen würde.
Denn Peter Urbach versteht sein Handwerk. Die notwendige Erfahrung sammelte er in verschiedenen Häusern an verschiedenen Küchenherden, darunter die Excelsior-Hanse-Stube in Köln oder Feinkost Käfer in München. Bis zum Jahr 2005 leiteten er und seine Frau auch ein Restaurant in Solingen in Deutschland – dann entschlossen sich die beiden für einen Tapetenwechsel in Form von einer Finca. Auf Mallorca. Die deutschen Wurzeln nach wie vor im Blut und auch im Topf zaubert der Küchenchef eine überwiegend mediterrane Küche mit einigen asiatischen Einflüssen – eine spannende Kombination! Das finden auch die Gäste des Es Pinaret und ein Blick auf die Speisekarte lässt Ähnliches erahnen: Dorade a la plancha auf Kartoffelscheiben mit mediterranem Gemüse, Carpaccio von der Birne mit gebackenem Ziegenkäse auf Salat, frischen Früchten und karamellisierten Walnüssen, iberisches Schweinefilet mit einer Sobrasada Sauce oder zum Nachtisch die gebratene Ananas mit m mallorquinischem Olivenöl und Vanilleeis. Im Sommer wird in der großen Grillküche im Freien gegrillt – die Holzkohle wird dabei mit Kräutern gemischt – so entsteht ein ganz außergewöhnliches Aroma. Dazu werden stets überwiegend mallorquinische Weine gereicht.
Die Karte des Restaurants wechselt regelmäßig. Sie wird im Detail noch einmal näher von Elvira Urbach erklärt, bei Bedarf. Sie ist auch für das Interieur des Restaurants, den wunderschönen Garten und insgesamt die besondere Atmosphäre, die im Es Pinaret herrscht, verantwortlich. An den Wänden im Innenbereich hängen ihre selbstgemalten Bilder, die auch zum Verkauf stehen. Im Außenbereich, dessen Zentrum eine weitläufige Terrasse bildet, werden sie auf Staffeleien präsentiert. Nicht nur die Malerei, auch die Gärtnerei ist eine Leidenschaft der Gastgeberin – verschiedene Dekorationen und wunderschöne Pflanzen machen einen ganz besonderen Charme aus. Ein romantisches Dinner können Gäste des Es Pinaret in jedem Fall genießen.
Dies geht auch aus den Bewertungen der ehemaligen Gäste hervor, die ihre Meinung auf der Reise-Webseite TripAdvisor® äußerten. Dort heißt es: „Für Verliebte, zum Verlieben, perfekt.“ Oder etwa „ Gemütliches Lokal mit besonderer Atmosphäre.“ Überdies wurden die üppigen Portionen gelobt.
Aus Campos kommend nutzen Autofahrer die Strecke in Richtung Colónia de Sant Jordi. Im Kreisverkehr in Richtung Ses Salines abbiegen auf die MA-6100. Bei Kilometer 10 links abbiegen. Die Einfahrt zum Restaurant befindet sich nach 400 Metern auf der rechten Seite.
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