Der Port Adriano im Südwesten der Insel ist etwas für Style-Experten, Trendsetter, Luxusliebende, und selbstverständlich auch Jachtliebhaber. Im Jahr 2012 wurde der Luxushafen eröffnet und beeindruckt seither mit einem außergewöhnlichen Design und exklusiven Ambiente. Der renommierte Industrie-Designer Philipp Starck hat hier sein ganz persönliches Statement gesetzt und den einst unbedeutenden Anlegeplatz in einen Jachthafen der Superlative verwandelt.
Hier tummelt sich was Rang und Namen hat, auch Nicht-Jachtbesitzer kommen gerne hierher, um die beeindruckenden Luxusboote zu betrachten, den unzähligen Boutiquen einen Besuch abzustatten oder in einem der exklusiven Restaurants und Cafés in den Genuss bester Speisen und Getränke zu kommen.
Der eine oder andere fühlt sich bei dem Ambiente vielleicht auch etwas an die Insel Sylt erinnert. Vielleicht passt das COAST Seafood, Grill & Bar genau deshalb so gut in die luxuriöse Hafenumgebung. Denn das Restaurant gehört zu dem Restaurantkonzept „coast by east“ und inkludiert auch die Sansibar Wine im Obergeschoss. Der Betreiber Coast steht in Hamburg hinter dem extravaganten East-Hotel.
Das COAST Seafood, Grill & Bar befindet sich ganz am Ende der Innenmole des Hafens und passt sich wunderbar ein in die gehobene Hafenatmosphäre. Viel Holz, viel Schick, helle Farben und ein lässiges Ambiente mit Lounge-Charakter sind für viele der ideale Ort zum genussvollen Entspannen. Trotz des Sansibar-Labels erwartet die Gäste im COAST Seafood, Grill & Bar mit Wine Sansibar nicht einfach eine Kopie der Sansibar Sylt. Im Gegenteil – die mallorquinische Form der Sansibar unterscheidet sich nicht nur durch das überwiegend gute Wetter und den fast täglichen Sonnenhimmel, sondern übernimmt nur einige wenige der Gerichte, die auf der nordfriesischen deutschen Insel angeboten werden. Stattdessen überzeugt das COAST Seafood, Grill & Bar mit seinem ganz eigenen Charakter. Ein echter Stilmix bietet sich den Gästen auf ihren Tellern – landestypische Küche meets asiatisch – so oder so ähnlich lässt sich die vielfältige Auswahl an Sashimi, Nigiri, Maki und Sushi erklären, die auf der Speisekarte nehmen Jakobsmuscheln mit Karotten-Apfelchutney, Rote-Bete-Curry-Crumble und Sesampapier Platz finden, der Barbarie-Entenbrust mit Honig-Pfefferlack gegenüberstehen oder dem schwarzen Kabeljau mit Sake und Rosa Ingwer auf die Pelle rücken.
Auch beim Dessert wird’s bunt: Schokoladen-Marquise, Schokocrumble, Kalamansi-Gel und Tonkabohnen-Eis treffen auf ein Parfait von Mandarinen und Milchschokolade – im Sashimistyle.
Auf dem Zufriedenheitsbarometer der Bewertungswebseite Elephant*10 Best of Mallorca erhält das COAST Seafood, Grill & Bar insgesamt 7,5 von 10 Punkten. Ehemalige Gäste sind mehrheitlich begeistert und freuen sich explizit über den netten Service, die tolle Location und die große Auswahl an Wein und Champagner.
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