Pollença (kastilisch Pollensa) ist eine Gemeinde auf der balearischen Insel Mallorca. Hier leben ca. 16.200 Einwohner und der Ausländeranteil betrug im Jahr 2006 22,9%.
Mit rund 300 Ständen ist der Markt in Pollença im Norden Mallorcas einer der größten und schönsten Wochenmärkte auf der Baleareninsel. Jeden Sonntag zwischen 8.00 und 13.30 darf in Pollença gefeilscht werden.
Rafael Perello haucht der traditionellen mallorquinischen Küche neues Leben ein.
