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Es ist der Vorabend der Feierlichkeiten der Heiligen Ursula. Auf den Straßen Mallorcas herrscht viel Betrieb, darunter zahlreiche junge Leute. Vor allem in Alcúdia, Marratxí, Porreres, Palma de Mallorca und Buger ist der Tumult auffällig. Viele der jungen Männer tragen Blumensträuße in der Hand, der ein oder andere hat sogar noch eine Ukulele dabei – ist heute Valentinstag? Ausgeschlossen! Es ist Oktober – noch dazu der 20.
Was sich hier abspielt, sind die romantischen Szenen einer Jahrhunderte alten Volkstradition, der „Revetla de les Verges“. An diesem Abend werden unverheiratete Frauen von ihren Verehrern umgarnt und traditionell mit Blumen beschenkt. Einige der jungen Männer bringen ihren Herzdamen auch noch ein musikalisches Ständchen. Als Dank dafür erhalten sie von den jungen Frauen süßen Wein und sogenannte buñuelos (katalan. Bunyol). Dabei handelt es sich um ein inseltypisches Gebäck, eine Art Krapfen, der traditionell mit Zucker bestäubt oder mit Sahne oder Crème gefüllt wird.
Die Tradition geht zurück auf eine Legende, laut der die Heilige Ursula, die Tochter eines christlichen britischen Prinzen, gegen Mitte des 5. Jahrhunderts eine Pilgerreise von der Bretagne nach Rom unternahm. Begleitet wurde sie von ihren Hofdamen, der Erzählung nach waren es 11.000 Jungfern. Auf der Rückkehr von Rom geriet die Gesellschaft auf dem Rhein bei Köln in die Gewalt der Hunnen, die gnadenlos über sie herfielen. Die Jungfern wehrten sich mit aller Kraft gegen die Männer und wurden daraufhin getötet.
Am Vorabend des Festes zu Ehren der Heiligen Ursula am 21. Oktober wird diesen Jungfern nun im Rahmen der romantischen Geste gedacht.
Mittlerweile hat sich die Tradition von den Feierlichkeiten zunehmend losgelöst – die buñuelos sind mehr und mehr zum kulinarischen Hauptdarsteller des Festes geworden. Dennoch: Der romantische Gedanke bleibt. Erleben auch Sie mal wieder, was es bedeutet „jemandem den Hof zu machen“ – und seien Sie dabei, wenn sich die ganze Insel wieder einmal einer ihrer zahlreichen volkstümlichen Traditionen widmet.
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