Seit gestern lädt der Ort Binissalem zum traditionellen Weinfest ein, einem der ältesten seiner Art in Spanien. Neun Tage lang dreht sich hier alles um die wertvolle Traube – selbstverständlich inklusive Verkostung – natürlich auch in flüssiger Form.

Im Katalanischen spricht man von der „Festa Des Vermar“, wenn man den Zustand beschreibt, bei dem ein gesamtes Dorf neun Tage lang kopfsteht, um den Beginn der Weinlese im September zu feiern. Dazu finden bunte Umzüge mit den Erntewagen statt, fröhliche Musik wird gespielt, Tanzeinlagen und zahlreiche Wettbewerbe werden veranstaltet – und selbstverständlich auch die Weinproben der Sommeliers. Gestern wurden die Festlichkeiten bereits mit einer traditionellen Traubenschlacht eröffnet – heute dann, darf gestampft und gematscht werden: beim Trauben-Wett-Treten, bei dem über 1.500 Jugendliche gegeneinander antreten, um so viel Saft wie möglich zu pressen. Selbstverständlich ganz handwerklich mit den Füßen!

Träubchen, du Täubchen

Die Huldigung der Traube ist ein spektakuläres und aufregendes Event für die ganze Familie – ob jung ob alt, ob Weinliebhaber oder nicht – das abwechslungsreiche Veranstaltungsprogramm hält für jeden etwas bereit. Es ist doch faszinierend, wie ein so kleines süßes Früchtchen ein ganzes Dorf und Hunderte von Schaulustige so in Aufruhr versetzen kann. Allerdings hat der Ort Binissalem ihr auch zu verdanken, dass er zu den stärksten Weinanbaugebieten der Insel gehört. Der Wein aus Binissalem wird hergestellt aus den Trauben, die direkt an den Hängen der Bergkette der Serra de Tramuntana wachsen und ist inselweit der Einzige, der eine geschützte Herkunftsbezeichnung trägt. “Denominaciòn de origen (DOC) steht auf dem Etikett des edlen Tropfens, von dem etwa 650.000 Liter im Jahr produziert werden, wenn das Erntejahr gut verläuft. Das Anbaugebiet reicht über ungefähr 200 Hektar Land.

Ein (be)rauschendes Fest

Die Hauptfeierlichkeiten der Festa Des Vermar finden am 26. und 27. September statt. Hier wird schließlich der junge Wein präsentiert und anschließend, während einer öffentlichen Weinprobe verköstigt. Selbst wer kein Weinliebhaber ist, wird sich an diesen Tagen gewiss amüsieren – lassen Sie sich darauf ein und nehmen Sie teil an einem der traditionellsten Festivitäten der Insel und genießen Sie die herrliche ausgelassene Stimmung – und selbstverständlich auch einen Wein, einen süßlichen Likör oder den Ursprung des Spektakels: ein wunderbar saftiges Träubchen.
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