La Lonja, der Lieblingsort der Nachtschwärmer in Palma und das Herz des alten Stadtkerns – ein Viertel mit großem kreativen Potential, einem umfangreichen musikalischen Angebot und einer Reihe von Bars und Restaurants, die einfach Kult sind. Der Stadtteil war einst Dreh- und Angelpunkt der Kaufleute im 15. Jahrhundert. Damals galt Palma als eine der reichsten Handelsstädte des Mittelmeerraumes, in La Lonja, dort wo die Seehandelsbörse untergebracht war, herrschte stets reges Treiben. Dies hat sich bis heute nicht verändert – wenn auch das Geschäftliche inzwischen weniger im Vordergrund steht und stattdessen mehr die Freizeit, Ausgelassenheit und das Leben.
Und genau dort befindet sich auch das Restaurant La Bóveda – beliebt sowohl unter Einheimischen als auch Touristen – und das ist immer schon ein gutes Zeichen. Die besten Tapas soll es hier laut vieler Stimmen geben – das rechtfertigt wohl auch die stets langen Schlangen vor der Tür. Wenn am Abend die Türen um 20 Uhr öffnen, dann dauert es keine Viertelstunde und der Laden ist auch schon wieder voll. Noch ein gutes Zeichen. Seit Jahren ist die Tapas-Bar ein beliebter Dreh- und Angelpunkt – wie gesagt, inzwischen ganz im Sinne des Freizeit- beziehungsweise Genussvergnügens. Beliebt, belebt und dementsprechend laut ist das La Bóveda. Die Menschen tummeln sich eng gedrängt an der rustikalen Bar, von der Decke hängen große Schinken, die später frisch an der Bar aufgeschnitten werden. Riesige alte Weinfässer dienen den Gästen außerdem als Tisch, wer Glück hat, bekommt sogar noch einen Platz an einem der dunklen Holztische. Wer sich doch eher ein ruhiges und intimes Dinner vorstellt, der sollte sich möglicherweise nach einem alternativen Restaurant zum Speisen umschauen – aber später vielleicht auf einen Digestif vorbeikommen. Denn die Stimmung und Atmosphäre in der Bar ist einzigartig und entspricht genau dem mallorquinischen Flair, welches viele Touristen doch so oft zu erleben versuchen. Im La Bóveda gelingt dies garantiert, wenngleich inzwischen ganz besonders das deutsche Publikum dort zugegen ist – der mallorquinische Charme bleibt.
Auf dem Teller sowieso. Dafür sorgt die Familie González, die gleich zwei der Bóveda-Lokale betreiben, die Taberna de la Bóveda befindet sich in der Paseo Sagrera 3 und ist ein Ableger ganz in der Nähe des „Originals“. Klassiker wie Datteln in Schinken, unzählige Tortilla-Varianten, Gambas in Knoblauch und der erwähnte frische Schinken verkörpern Mallorcas Kulinarik durch und durch – auf exzellente Art und Weise.
Auf der Reise-Webseite TripAdvisor® erhielt das La Bóveda überwiegend positive Resonanz mit ausgezeichneten oder sehr guten Bewertungen.
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